□文/審計部 劉志凌
過年去同學(xué)家吃飯,臨走時健同學(xué)拿出一罐咸菜送我,是她媽媽親手做的。我非常高興地收下了這親情牌溫暖型的禮物,只有這個才能讓我的記憶延伸,重溫那少年的味道。
記得上中學(xué)時,中午需在學(xué)校吃飯,每次打的飯菜簡直不可恭維,每天除了白菜還是白菜,飄著的幾個油花清晰可見,更不用說色香味美。同學(xué)們大多會從家捎點咸菜來應(yīng)付人生中那長身體的幾年,有疙瘩咸菜、腌辣椒、煮花生米等。大家會圍坐一圈,她嘗嘗你的你再吃點她的,而我總感到別人的都比我的好吃,尤其是梅同學(xué)的辣蘿卜干,讓我百吃不厭卻又不好意思多吃。咬在嘴里脆脆的、軟軟的、綠中透著白,白里滲著紅,干而不燥,濕而不膩,辣而不烈,看著就眼饞更不用說吃?,F(xiàn)在想起更是回味悠長,垂涎欲滴!她父母是從青島下鄉(xiāng)的,對吃比較有研究并且經(jīng)常會變換花樣,一周之內(nèi)幾乎不會重樣,而同學(xué)梅就此成為我們生活上羨慕的對象,為此不懂事的我還經(jīng)常回家跟父母賭氣,現(xiàn)在想起來真是愚而至極。
在這將近40年的人生路中,所吃過的飯所嘗過的菜有多少?我已記不清,有獨具特色的酒店大餐,有食堂的普通聚餐,還有自己家的家常菜,雖說各有不同風(fēng)味,但我仍不能忘懷梅同學(xué)的辣蘿卜干。我曾去多個超市買回來嘗,卻都沒有梅同學(xué)的好吃,我也自己動手做過,但不是腌的太咸就是不夠脆。曾經(jīng)的美好始終無法成全,“就像那破碎的吉他再也彈不出那原來的音色”,遺憾已久。唯獨健同學(xué)送我的那罐咸菜里我找到了當(dāng)年的點點滋味,也是她媽媽做的,我如獲至寶,如我見到了當(dāng)年的梅一樣,雖不是那么熱烈卻也不乏親切和感動。