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    為您下廚

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    2017-11-14
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    為您下廚

        農(nóng)歷九月二十七是母親的生日。幾年前,母親曾經(jīng)在我家過(guò)生日,自我患腰椎突出后,就一直去飯店過(guò)了。前陣子,我告訴全家今年母親的生日再來(lái)我家過(guò),首先執(zhí)意不肯的便是媽媽。我開(kāi)始甜言蜜語(yǔ)地說(shuō)服媽媽,“在家里氣氛溫馨,不受時(shí)間約束,說(shuō)話方便,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,衛(wèi)生安全……”當(dāng)我羅列出N種理由和好處時(shí),媽媽終于答應(yīng)了。
        俗話說(shuō)“有巧娘,必有拙女”,自知廚藝差,一周前就著手準(zhǔn)備。先列出菜譜,開(kāi)始備料,干貨、調(diào)料、干果可提前購(gòu)買,大包小包地陸陸續(xù)續(xù)被請(qǐng)進(jìn)了家門。菜譜雖然有了,但想要做得口味地道還是需要名師指點(diǎn)的,索性上網(wǎng)請(qǐng)教去,把各道菜的做法記下來(lái),再細(xì)細(xì)琢磨一番,十二道菜就在腦海里有了雛形。我打算那天休假為媽媽張羅一桌好飯,讓全家其樂(lè)融融。
        自打決定在我家為媽媽慶生,她老人家就隔三岔五地打電話過(guò)來(lái)。一會(huì)兒囑咐少做幾個(gè)菜,別太復(fù)雜了,一家人在一塊兒就是圖個(gè)樂(lè)呵,意思到了就行;一會(huì)兒又問(wèn)缺啥東西過(guò)去拿,那操心的勁一點(diǎn)也不比我差。
        哈,時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼就到了母親生日那天。下午,媽媽早早地就來(lái)了。我備好了各種水果、零食、小吃,擺了滿滿一茶幾,是想早叫媽媽來(lái)喝喝茶,有媽媽在心里踏實(shí)。我只顧在廚房里丁丁當(dāng)當(dāng)忙得不亦樂(lè)乎,嘴里招呼著。媽媽不時(shí)在我左右問(wèn)這問(wèn)那,想搭手幫忙,就是不肯去客廳坐下??晌覐念^到尾不想讓她插手,以此來(lái)盡點(diǎn)孝心,真正讓媽媽輕輕松松地休息一天。
        飯菜做齊了,請(qǐng)全家入席,我這才注意到媽媽的衣著。細(xì)細(xì)打量一番,藕荷色開(kāi)襟毛衫,搭一條淡淡的湖藍(lán)色提花絲巾,莊重而雅致。今天餐桌前媽媽的形象,我竟然有點(diǎn)不習(xí)慣了。以往每個(gè)周日在媽媽那里小聚,媽媽總是穿著她那件招牌式的行頭,一件藏藍(lán)色罩衣式的廚衣忙前忙后,做著一個(gè)又一個(gè)我們愛(ài)吃的飯菜。我們夸獎(jiǎng)媽媽的廚藝,她總會(huì)露出高興滿足的神情,福態(tài)的面容讓我覺(jué)得貼心而溫暖。
        這么多年習(xí)慣了媽媽的呵護(hù),自己何曾為她親手做過(guò)一道可口的飯菜。酒店里的飯菜再秀色可餐,再名貴,也無(wú)法代替自己親自下廚所注入的那份心意。今天的生日晚餐是對(duì)媽媽的一次感恩和回報(bào),表達(dá)我的孝心和敬意。在共同舉杯祝福媽媽生日快樂(lè),身體健康的同時(shí),我向全家宣布:以后每年的這一天,我都會(huì)親自下廚為媽媽做上一桌可口的生日大餐。因?yàn)橛谜媲楹托㈨樧龀鰜?lái)的飯菜,媽媽才能吃出甜蜜來(lái)!
                                                 (物業(yè)部 王芳)

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